la Patacona
En Patacona, entendemos la cerveza como un viaje. Nuestra historia comienza en la confluencia de la rica geografía de La Araucanía y el estricto arte de la fermentación Belga. Estamos seguros de que al probar nuestras creaciones, no solo disfrutarás de sabores deliciosos, sino que también te sumergirás en la rica historia de nuestra cervecería, con recetas que han cruzado océanos y se han adaptado a la generosidad de los ingredientes chilenos. Desde nuestra ‘LaBlond’ con notas a cilantro hasta la ‘Jenji’ Saison, te invitamos a ser parte de esta tradición.
¡Te invitamos a descubrir y disfrutar de esta experiencia única, siente el origen y saborea la diferencia.!
La Cerveceria.
La historia de nuestra cervecería comienza como un simple hobby, una
chispa de pasión en el corazón de un amante de la cerveza. Desde el
principio, la búsqueda de cervezas con matices y notas fuera de lo común
fue nuestro motor. Queríamos crear brebajes que no solo deleitaran el
paladar, sino que también mantuvieran nuestra esencia y reflejaran la
rica diversidad del paladar chileno.
Así fue como, impulsados por esta motivación y un profundo amor por la
cerveza artesanal, en 2022 nació “Patacona”, una microcervecería
familiar. Desde el primer día, entendimos que la colaboración, la buena
energía y el apoyo mutuo son fundamentales para nuestra existencia.
Cada miembro de nuestra familia aporta su granito de arena, creando un
ambiente donde las ideas fluyen y se transforman en deliciosas cervezas.
Nuestra pasión nos ha llevado a explorar nuevas combinaciones y técnicas,
siempre con el objetivo de ofrecer un producto que no solo sea refrescante,
sino que también cuente una historia. En cada una de nuestras creaciones
podrás encontrar sabores auténticos y únicos que te transportarán a
momentos especiales de tu vida. Imagina disfrutar del dulce aroma del
huesillo en una tarde soleada o dejarte envolver por el sabor intenso y
delicado de la chancaca y canela en una noche estrellada; cada sorbo es
una experiencia inolvidable.
Además, en Patacona nos esforzamos por utilizar ingredientes locales y
sostenibles. Creemos firmemente en apoyar a los productores de nuestra
región, promoviendo así la preservación de nuestras tradiciones y
fomentando un ciclo económico que beneficie a todos. Al elegir nuestros
productos, no solo disfrutas de una cerveza excepcional, sino que también
contribuyes al bienestar de nuestra comunidad.
En resumen, Patacona no es solo una cervecería; es un homenaje a
nuestras raíces, a la tierra que nos nutre y a las personas que hacen posible
este sueño. Te invitamos a acompañarnos en este viaje sensorial donde
cada botella cuenta una historia . ¡Salud!
Blonde Ale
Cerveza rubia a dorada entrega complejidad frutal, especiada y terrosa, combinada con la dulzura de la malta y el frescor del cilantro. Utilizamos lúpulos seleccionados y una levadura característica del estilo para lograr una combinación equilibrada de sabores y aromas.
El resultado es una cerveza ligera, refrescante y fácil de beber, que invita a disfrutar de cada sorbo.
Saison
En esta cerveza hemos combinado la frescura del jengibre con la intensidad de sabor aromática de la menta, creando una experiencia sensorial que sorprenderá a tu paladar. Cada sorbo de esta cerveza te transportará a nuevos horizontes de sabor, con una complejidad que te invitará a explorar cada matiz y matices que la hacen verdaderamente especial.
Belgian IPA
Esta cerveza ofrece una explosión de aromas y sabores tropicales y frutales provenientes de los lúpulos, que se entrelazan con los clásicos matices especiados y frutales característicos de las cervezas belgas.
Además, su final seco y amargo, junto con un toque sutil de dulzura, otorgado por el huesillo, añaden complejidad y equilibrio a esta experiencia sensorial.
Belgian Stout
Una verdadera experiencia sensorial que combina la riqueza de las maltas caramelo y tostadas belgas con el carácter distintivo de la chancaca y la canela. Esta combinación única ofrece una complejidad de sabores que se traduce en un regusto a chocolate y café, enriquecido con el toque hogareño que aportan los adjuntos.
En resumen es deliciosa en cada sorbo.
Belgian dubbel
Una seductora y apasionada creación de nuestra cerveceria, que despierta los sentidos con su color rojo y su sabor embriagador. Compleja y lijeramente dulce, con tonos a frambuesa y una alta graduacion alcoholica, cuerpo medio y una suave carbonatación que realzan la experiencia sensorial.
LICOR DE CASTAÑA
Descubre la magia de la Patagonia en cada sorbo.
Nuestro Licor de Castaña Kaburwa te transporta a los bosques nativos de
la zona lacustre. Elaborado artesanalmente con castañas locales y
envasado en nuestra destilería de Pucón, este licor es una joya única que
captura la esencia de la región lacustre.
El equilibrio perfecto entre sabor y fuerza.
Una cervecita?
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